пищевая добавка  Е 464 Гидроксипропилметилцеллюлоза, ГПМЦ, HPMC (Е464) Бизнес Центр


пищевая добавка Е 464 Гидроксипропилметилцеллюлоза, ГПМЦ, HPMC (Е464)

Доски объявлений » пищевая добавка Е 464 Гидроксипропилметилцеллюлоза, ГПМЦ, HPMC (Е464)

( 2024-12-09 ) пищевая добавка Е 464 Гидроксипропилметилцеллюлоза, ГПМЦ, HPMC (Е464):
Предлагаем Гидроксипропилметилцеллюлозу, ГПМЦ, HPMC (Е464) разной вязкости

пищевую добавку с эмульгирующими, загущающими и стабилизирующими функциями для выпечки, десертов, соусов и напитков.

Применение
На холоде гидроксипропилметилцеллюлоза проявляет свойства загустителя, при нагревании обратимо желирует.
Увеличивает газообразование в сдобных изделиях, улучшает структуру выпечки, предотвращает потери жира при выпечке/обжаривании (количетсво добавки 15 г/кг).
В десертах и мороженом стабилизирует структуру и пену, предотвращает синерезис (25 г/кг),
В газированных напитках предотвращает улетучивание газа (0,10,5 г/кг).
Добавляется в кетчупы и другие соусы для их хорошего удерживания на горячих жареных продуктах (510 г/кг),

Гидроксипропилметилцеллюлоза (Е464) используется в безглютеновых продуктах (например, в хлебе, макаронах, пицце)

Другие сферы применения-: в косметике.
Метаболизм и токсичность
Е464 -невсасываемое, нерасщепляемое растворимое балластное вещество, Добавка нетоксична .
Цена: 1,650 руб.
Контактное лицо: Михаил Яковлев
Адрес: Москва, Новаторов .34/3
Телефон: 89857645798
email: Отправить почту
www:
Количество просмотров: 114
  • пищевая добавка Е 464 Гидроксипропилметилцеллюлоза, ГПМЦ, HPMC (Е464)

  • Новости


    Читинские предприним атели и жители города собрали инициативн ую группу для решения проблемы разбитой дороги на улице Лазо.
    Вечером 8 июля в Чите на улице Гайдара 24-х летняя водитель «Nissan Gloria» из-за несоблюден ия бокового интервала допустила столкновен ие с «Toyota Platz», после чего «Nissan» въехал в дерево.


    Реклама

    © BiCenter.ru [ контакты | правила ]